Data/hora: 20/05/2024 12:31:21

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 23/11/2015
Data da última atualização: | 23/11/2015
Autoria: | CUNHA, J. F. da
Título: | Cuide bem da baunilheira.
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | 0.
Páginas: | 5p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | [...] Quando os espanhóis encontraram em contato com os antigos senhores do México, os Aztecas, surpreenderam-se com seu adiantado grau de civilização. Em suas observações sobre os costumes desses habitantes, notaram que, na confecção do chocolate, juntavam determinada espécie de favas aromáticas que o impregnavam de odor muito agradável. Tais fava - que tinham também variado emprego na arte culinária, no preparo de certas iguarias, assim como na elaboração dos primitivos, cosméticos que as mulheres usavam, principalmente, em ocasiões de festas e de certos rituais religiosos - eram cápsulas colhidas em determinado ponto de maturação de uma planta nativa e abundante nas florestas daquele país, sobretudo na região sul, vertente para o golfo do México. Essa planta, a baunilheira, da família das Orquidáceas, recebeu, na classificação botânica, o nome de Vanilla planifolia Andrews. Cuide bem da baunilheira - Descrição botânica; Clima; Localização da cultura; Multiplicação é por via vegetativa; Plantação; Tratos culturais; Florescimento; Polinização; Colheita; Tratamento das favas; Classificação comercial.
Palavras-Chave: | Cultura da baunilha; Favas de baunilha; Polinização da baunilha; Tratos culturais da Baunilheira.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (9703-1) - ADP - FL - PP -  -  - FL00000463 - DIS